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22-24℃的地温较有利于块根的形成。20-25℃的地温适宜于块根，低于20℃或高于30℃时较慢，低于18℃有的品种停止，低于10℃易受冷害，在-2℃时块根受冻。块根期间较大的日夜温差有利于块根和养分的积累。 光照红薯喜光，在光照充足的情况下，叶色较浓，叶龄较长，茎蔓，茎的输导组织发达，产量较高。如果光照不足，则叶色发黄，落叶多，叶龄短，茎蔓细长，输导组织不发达，同化形成的有机营养向块根输送少，产量低。每天受光时间长对茎叶生长有利，茎蔓变长，分枝数增多。 每天受光15-13小时较适于块根。每天受光8-9小时对现蕾开花有利，但不适于块根。土壤以土层深厚，含有机质丰富，疏松、通气、排水性能良好的沙壤土与沙性土为好。土质粘重时，块根皮色不好，粗糙，薯形不整齐，产量低，不耐贮藏。 但沙壤土和沙性土一般肥力较低，保水力差，应通过施肥等措施逐步培肥地力，方能高产。红薯较耐酸碱，适应PH值范围约为5-但以2-7为宜。土壤含盐量超过0.2%时，不宜栽种红薯。养分红薯吸肥能力强，耐瘠薄，但要高产必须施足肥料。
因此，地瓜必须适时收获。地瓜什么时候收获地瓜的收获适期，应根据气候条件、贮藏时间和下茬作物的安排等确定。地温在18℃左右，地瓜重量增加很少；地温在15℃左右，地瓜停止；地温长时间在9℃以下，就会发生冷害。 因此，一般在地温18℃时就开始收刨，在枯霜前收刨完毕。切干用的春地瓜或腾茬种冬小麦的一般在寒露前收刨；留种用的夏地瓜在霜降前收刨；贮藏食用的地瓜稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。土壤过干或过湿，对地瓜收获均不利。 过干，土壤含水量减少，地温变化大，地瓜易受冷害，且不易收刨。过湿，土壤含水量过多，地瓜不仅不易收刨，而且含水量大，收获后不耐贮藏。土壤过湿时应先割去地瓜茎蔓，晒几天，待土壤稍干再收刨。地瓜什么时候收获收获注意事项留种用的夏地瓜，宜在晴天上午收刨，在田间晒一晒，当天下午入窖，不要在地里过夜，以免遭受冷害。 地瓜收刨后，可在地里进行选地瓜，去掉病、残及水渍的地瓜，并按不同用途和品种分别贮藏。从收刨到贮藏过程中，要尽量减少翻倒，并要注意轻拿、轻放、轻装、轻运，以免碰伤瓜皮。希望上面我们讲述的地瓜什么时候收获以及收获的注意事项知识可以帮助到大家，有想要了解更多地瓜知识站，大家也可以联系我们哦。
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下面我们就一起跟随地瓜种植基地一起来了解一下吧。提藤。在顺藤的基础上，把薯蔓轻轻提起，扯断蔓上的水根，但不要拉断薯蔓和打乱叶片分布，顺一个方向各自垄上。抠根。一般在雨后进行。把薯梗(拐子)附近的毛根用抠断，如有柴根要用割断。 打顶(打尖、摘心)。封垄前打顶能促进分枝。封垄后连续打群尖能控制茎蔓伸长。打顶长度约半寸(一叶一心)。好在晴天进行。剪枝。一般大田剪枝会减产，而疯长时，适当剪去部分枝叶，能通风透气条件，有增产作用。 地瓜苗一般用50％矮壮素加水500~1000倍，或用15％多效唑加水1500～3000倍，对封行后继续旺长的地瓜苗进行叶面喷雾，根据长势可喷1～2次(若喷2次，隔两周后再喷)，可有效地徒长，产量，但对不疯长的植株不能喷用。 红薯苗的育苗选好红薯苗种子，红薯的品种很多，适合浙江种植的有：红薯王、紫罗兰，浙紫一 、早熟等。首先是要选好种子，育种的红薯在地上要多养几天，使得薯块成熟，从土中挖出来后在太阳下晒两天，使得种子干燥，并杀灭病菌，好整棵成串贮藏，以薯块的创伤，一般采用地窖式保温保暖技术，保证种薯贮藏。
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